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お菓子工房アントレは、スイーツ全般を専門とするショップです。
(ロールケーキ・シフォンケーキ・ガトーショコラフィナンシェ・マドレーヌバームクーヘン・焼きドーナツetc...)

お菓子工房アントレ

電話でのお問い合わせはTEL.072-484-4104

〒590-0521 大阪府泉南市樽井3-37-35

コンセプトconcept

コンセプト

アントレでは作りたてのケーキはどのような素材・技術より大切だと考えて仕事をしています。
もちろん素材・技術にも自信はあります。
ですから毎朝6時前よりパティシェが工場に入り、ケーキの仕上げ等の作業を行い開店に備えます。
接客も非常に大切に考えており、お客様がお帰りの際は必ず出口までお見送りいたします。


卵へのこだわり

アントレでは京都舞鶴で生産されている「旬の美食」と言うこだわりの卵を使用。
この卵は鶏の餌や飼育にとことんこだわることによって生産されています。
まず餌は地養素、マリーゴールド等贅沢な素材を配合。飼育は鶏の健康を考え、
自然豊かな環境及び開放鶏舎により充分に日光を浴びながら育てられています。
これにより甘味が強く、コクがあり、卵特有の臭みもなく、コレステロールも安心な卵が生まれるわけです。


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お菓子工房アントレ

〒590-0521
大阪府泉南市樽井3-37-35
TEL.072-484-4104
FAX.072-484-4104


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